Американские ученые протестировали чай и кофе

У всех любителей чая есть повод задуматься, ведь этот напиток окрашивает зубы. Так, по мнению ученых из Университета Пенсильвании, он окрашивает зубы больше, чем кофе и процесс курения. Данный факт подтверждается соединениями, найденными в чае. Дело в том, что зубная эмаль имеет естественные поры и поглощает танины, содержащиеся в горячем напитке, что приводит к неприятному коричневому окрашиванию зубов. Таннины - это органические соединения, которые придают напитку цвет и горький вкус. Дубильная кислота - особая форма танинов, обнаруженная в некоторых чаях, - это тот компонент, который участвует в формировании зубного налета на зубах, что приводит к их пожелтению.
Кофе окрашивает зубы аналогичным образом, когда его пигмент проникает в трещины и поры эмали. К тому же чайная заварка содержит такие соединения как теафлавины, араубигины и сахарины, которые участвуют в окрашивании зубов. Это означает, что чем крепче чай, тем опаснее он для белизны улыбки. При этом речь идет обо всех сортах чая вне зависимости от марки и места происхождения. Поэтому ученые рекомендуют после употребления кофе и чая полоскать рот с гигиеническим средством, чтобы подольше сохранить белоснежную улыбку.

Другие новости:

• Антибиотики опасны для зубов?
• Идеальный наркоз на страже спокойствия пациентов